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林万乐到南城街道明察暗访省级食品安全县创建

时间:2019-10-02    点击量:

  7月29日上午,县委副书记、县长林万乐到南城街道明察暗访省级食品安全县创建工作时要求,食品安全是关乎人民健康的重大基本民生问题,各地各部门要以更高的政治站位做好食品安全工作,严格对照省级食品安全县创建工作考评要求,全力补齐问题短板,夯实基层基础,完善责任体系,全面提升食品安全工作水平,确保顺利创成省级食品安全县。县委常委、副县长徐新陪同。

  林万乐一行首先来县政府机关第一机关食堂,实地查看机关食堂的餐厅设施、操作区、原料库房、冷藏设施、洗消场所、餐厨垃圾处理、“阳光厨房”视频监控系统等功能区,详细询问食品检查记录、台账、应急预案、相关活动及管理制度落实情况。林万乐说,食品安全社会关注度高,群众反映强烈,保障食品安全是安全工作的重中之重,要加强食堂管理,尤其是政府部门的食堂应当带头做好食品安全管理,高标准严要求为广大干部职工提供优质的安全饮食服务,将食堂食品安全管理提高一个层次。

  随后,林万乐一行来到南城街道上塘贝迪丽幼儿园、舍得舍咖啡美食馆等餐饮单位,实地查看食堂、厨房、食品原料库房、操作间等功能区,详细了解食品安全规范化建设及食堂软硬件建设、食品经营安全管理、餐厨废弃物处置管理、卫生保洁等食品安全工作落实情况。林万乐指出,食品安全事关民生,各地各相关部门要高度重视省级食品安全县创建工作,全力补齐问题短板,对近期食品安全检查反馈的问题点举一反三做好专项整治和保持,确保高分通过考评验收。要夯实基层基础,进一步把力量配备到位、技术支撑到位、监管监测到位,牢牢守住食品安全底线,要完善责任体系,建立健全各方责任机制,进一步压实企业主体责任,进一步规范市场主体生产经营行为。

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